Сытные и полезные ленивые беляши

Рецепт с фото

Ленивые беляши на кефире готовятся за считанные минуты. Главным продуктом такого блюда является кефир, который содержит в себе много минеральных витаминов. Жарятся беляши легко, получаются мягкими и сытными. Вы обязаны их приготовить, ведь их можно употреблять в качестве закуски или основного гарнира.

Калории

225.1 ккал

Белки

9.83 г

Жиры

12.46 г

Углеводы

17.56 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кефир

400 г — 400 мл

аллерген

Говяжий фарш

400 г

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Разрыхлитель теста

10 г

Подсолнечное масло рафинированное

51 г — 3 ст. л.

Cделать более полезным

Для этого блюда необязательно использовать много сахара, поэтому используйте ложку меда или щепотку сахарозаменителя. Вместо подсолнечного масла используйте оливковое масло.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте нужные ингредиенты для дальнейшего приготовления. Муку, фарш, кефир, сахар и промытые под проточной водой яйца распределите по емкостям. Подготовьте также соль и масло.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте сковороду, налейте в нее масло, тушите говяжий фарш, пока он не прожарится.

Шаг 3

Подготовьте посуду для выпекания. Первым делом вылейте половину теста, на этот слой распределите начинку. Оставшееся тесто вылейте поверх начинки. Включите духовку до 180С и выпекайте блюдо 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовое блюдо аккуратно выньте из духовки, дайте ему немного остыть.