Для начинки лук пропустите через мясорубку и добавьте в фарш. Посолите и поперчите. Влейте молоко и все хорошо перемешайте.
Шаг 4
Шарики теста раскатайте в круг и добавьте начинку.
Шаг 5
Сформируйте форму беляша, аккуратно защипывая края, получится треугольник, как на фото.
Шаг 6
На сковороду влейте растительное масло и разогрейте. Выложите беляши и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
Подача
Шаг 7
После того, как все беляши будут обжарены, можно подавать к столу. С горячих беляшей будет стекать сок, так как они очень сочные. Подавайте с салфеткой. Приятного аппетита.