Пирожки с сосисками

Рецепт с фото — Русская кухня

Пирожки из дрожжевого теста с начинкой из сосисок с зеленью — вкусное, простое и очень сытное блюдо. В этом рецепте пирожки жареные, но для уменьшения калорийности их можно запечь в духовке. Такие пироги хороши как в горячем, так и в остывшем виде, поэтому их можно подать свежеприготовленными к ужину или чаю или взять с собой в качестве перекуса. Готовятся такие пироги просто и быстро, особенно если взять уже готовое дрожжевое тесто.

Калории

261.34 ккал

Белки

7.15 г

Жиры

10.24 г

Углеводы

35.88 г

Занятость

12 мин

Общее время

22 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Пресное дрожжевое тесто

500 г

аллерген

Сосиски

180 г — 3 шт.

аллерген

Петрушка

20 г — 1 пучок

Растительное масло

по вкусу

Для украшения

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы пирожки получились менее жирными и калорийными, их можно запечь в духовке без использования растительного масла.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Покупное или свежеприготовленное тесто выложите в удобную емкость. Зелень помойте под проточной водой.

Приготовление

Шаг 2

Сосиски порежьте на произвольные кусочки небольшого размера.

Шаг 3

Петрушку мелко порубите.

Шаг 4

Выложите в глубокое блюдо сосиски с зеленью, перемешайте.

Шаг 5

На присыпанной мукой поверхности раскатайте небольшой кусок теста, в центр выложите начинку.

Шаг 6

Аккуратно, но плотно защипните оба края пирога по всей длине, спрятав начинку внутри.

Шаг 7

В глубокой сковороде раскалите такое количество масла, которое будет покрывать половину высоты пирога. В раскаленное масло опустите пироги швами книзу. Жарьте до золотистости около 5 минут.

Шаг 8

Когда пироги с одной стороны достаточно подрумянятся, переверните их на вторую и жарьте снова до золотистости.

Шаг 9

Готовые пирожки переложите на бумажное полотенце, оно впитает лишнее масло. Пироги можно подавать к столу!

Понравился рецепт?

В Избранное (98)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cBC

Категории рецепта

выпечка есть распространенные аллергены за 30 минут от редакции партнерские проекты перекус пирожки проверенные рецепты просто сборник рецептов сезон зелени сытные пирожки