Пирожки с вишней
Рецепт с фото
Идеальное дополнение к чаю, стакану молока или просто перекус — сладкие пирожки с вишней. Жаренные пирожки — простой в приготовлении десерт, который придется всем по вкусу. Начинка для пирогов — вишневый конфитюр собственного приготовления. Вишня томится на огне без косточек с гвоздикой и сахаром. Конфитюр варится до густоты и полного растворения сахара. Такая масса идеальна для начинки. Она сладкая, сочная, нежная и с цельными кусочками ягод. Попробуйте и вы приготовьте пирожки с вишней.
Калории
320.45 ккал
Белки
4.8 г
Жиры
19.06 г
Углеводы
33.38 г
Занятость
20 мин
Общее время
2 ч 20 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для основного блюда
аллерген
250 г
— 250 мл
аллерген
75 г
— 3 ст. л.
7 г
— 1 ч. л.
8 г
— 2 ч. л.
102 г
— 6 ст. л.
250 г
по вкусу
Для обжарки
130 г
— 130 мл
Cделать более полезным
Чтобы снизить калорийности, испеките пирожки в духовке, а не жарьте в масле.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Отмерьте все сухие ингредиенты. Разморозьте вишню.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте все сухие ингредиенты (соль, сахар, муку) в отдельной глубокой тарелке.
Шаг 3
Смешайте молоко с дрожжами.
Подогрейте немного молоко перед смешиванием.
Шаг 4
Постоянно замешивая тесто, всыпьте сухую часть к молоку.
Шаг 5
Добавьте растительное масло. Замешивайте тесто до однородной консистенции.
Шаг 6
Накройте чистым сухим полотенцем и оставьте на 45-60 минут.
Шаг 7
Выложите замороженную вишню в сковороду. Засыпьте сахаром и добавьте гвоздику. Варите на медленном огне до полного расплавления сахара.
Добавьте немного крахмала для загустения массы.
Шаг 8
Когда тесто поднимется, нарежьте его на ровные части и раскатайте заготовки для пирожков.
Шаг 9
Добавьте по полторы ложки вишневого конфитюра в каждый пирожок. Сформируйте желаемую форму.
Шаг 10
Разогрейте сковороду с большим количеством растительного масла и обжарьте пирожки с двух сторон.
Шаг 11
Готовые пирожки выложите на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло.
Подача
Шаг 12
Подайте пирожки с теплым молоком или ароматным черным чаем с чабрецом и смородиновым листом.
Категории рецепта
выпечка
есть распространенные аллергены
партнерские проекты
перекус
пирожки
пирожки с вишней
пирожки с молоком
пирожки с сухими дрожжами
полдник
сборник рецептов
сезон вишни
сладкие пирожки
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться