Чебуреки со свининой к ужину
Рецепт с фото
Чебуреки со свининой получаются сочными и очень вкусными. Тесто приготовим сами, а фарш возьмем готовый.
Калории
310.91 ккал
Белки
10.58 г
Жиры
16.75 г
Углеводы
28.71 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
14
Ингредиенты
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
110.5 г
— 6.5 ст. л.
5 г
— 5 щепотка
2 г
— 2 щепотка
2 г
— 2 щепотка
400 г
160 г
— 2 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
500 граммов муки смешайте с щепоткой соли, 1 яйцом, 1,5 столовыми ложками растительного масла и 250 миллилитрами воды.
Шаг 3
Замесите тесто. При необходимости добавьте муку. Тесто должно быть плотным.
Шаг 4
Дайте тесту отдохнуть 15 минут.
Шаг 5
Возьмите 400 граммов свиного фарша, добавьте 2 измельченные луковицы.
Шаг 6
Добавьте по 2 щепотки дробленой смеси перцев и красного молотого перца. Посолите по вкусу. Добавьте 2 столовых ложки холодной воды, хорошо перемешайте. Фарш должен быть слегка жидким.
Шаг 7
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-5 миллиметров. Чтобы чебуреки были одинаковой формы и размера, я беру крышку или тарелку и по ней вырезаю круги.
Шаг 8
Обрезки теста обомните и раскатайте. Из такого количества теста у меня получилось 14 круглых заготовок.
Шаг 9
На тесто выложите фарш (слой 0,7 миллиметров).
Шаг 10
Накройте свободным краем теста фарш.
Шаг 11
Жарьте чебуреки на разогретой сковороде с 5 столовыми ложками растительного масла.
Шаг 12
Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Шаг 13
Выложите на бумажное полотенце. Дайте стечь лишнему маслу.
Подача
Шаг 14
Подавайте чебуреки горячими.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
Чебуреки с мясом
ваши рецепты
выпечка
выпечка из слоеного теста
от редакции
чебуреки
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться