Булочки с корицей и белком на закваске

Рецепт с фото

Вкусная выпечка к утреннему чаепитию.

Калории
244.89 ккал
Белки
6.28 г
Жиры
3.71 г
Углеводы
47.73 г
Занятость
30 мин
Общее время
4 ч
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
6

Ингредиенты

Сахар
100 г — 4 ст. л.
Соль
1 г — 1 щепотка
Молоко
200 г — 200 мл
аллерген
Сливочное масло
25 г
аллерген
Корица
30 г — 3 ст. л.
Белок куриного яйца
33 г — 1 шт.
аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Смешайте закваску с молоком, сахаром и солью.
Шаг 3
Введите муку, замесите тесто. Оставьте на 2 часа.
Шаг 4
Взбейте белок с тремя столовыми ложками сахара.
Шаг 5
Раскатайте тесто, смажьте белком.
Шаг 6
Посыпьте корицей и сахаром.
Шаг 7
Сверните тесто рулетом и разрежьте на булочки.
Шаг 8
Выложите на противень. Выпекайте при температуре 180 градусов до готовности.
Шаг 9
Посыпьте выпечку сахарной пудрой.

Подача

Шаг 10
Подавайте булочки с чаем.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cJo

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться