К муке добавьте соль и дрожжи. Затем добавьте растительное масло и теплую воду, замесите тесто. Готовое тесто скатайте в шарик и накройте пленкой. Оставьте на 30 минут в теплом месте. Тесто получается эластичным, хорошо раскатывается. Приготовьте начинку: в миске смешайте творог, изюм, сахар и крахмал.
Шаг 3
Раскатайте прямоугольник. Добавьте начинку. Скатайте в рулет, нарежьте на булочки. Булочки отправьте в форму и оставьте на расстойку на 20 минут. После смажьте яйцом и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.