Компот из клубники с облепихой

Рецепт с фото

Компот из клубники с облепихой содержит витамины А и Е, полезные кислоты, яблочную, винную, лимонную и другие аминокислоты. Облепиха способна снимать воспаление в организме, а также рекомендована для улучшения пищеварения. Клубника несет пользу для сердечно-сосудистой системы и мозговой деятельности. Этот компот одинаково вкусен горячим, теплым и даже холодным. Варить его можно из замороженных ягод, которые не нуждаются в разморозке перед готовкой.

Калории

17.31 ккал

Белки

0.15 г

Жиры

0.54 г

Углеводы

2.87 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Облепиха

290 г — 2 стакан

Клубника

125 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Мед

42 г — 1.5 ст. л.

Вода

2500 г

Для подачи

Пшеничные булочки

по вкусу

Cделать более полезным

Мед приобретайте только у проверенных поставщиков, так вы будете уверены в его свежести и натуральности. Сахар в напиток можно не добавлять, но благодаря ему ягоды сохраняют цвет.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Если ягоды свежие, то их необходимо промыть, удалить чашелистики и веточки и листочки.

Приготовление

Шаг 2

Начните варить компот. В кастрюлю с толстым дном налейте подготовленную воду и всыпьте сахар. Включите огонь и поставьте кастрюлю на плиту. Дождитесь, пока она закипит и всыпьте облепиху. Варите около 10 минут. По истечении указанного времени добавьте клубнику и доведите до кипения.

Шаг 3

Доведите напиток до готовности. Положите в кастрюлю мед и сразу выключите огонь, снимите ее с плиты и дайте настояться под крышкой около 20 минут. Остывший напиток перелейте в подготовленную бутылку или графин, при желании охладите.