Компот из клюквы с виноградом

Рецепт с фото

Компот — очень распространенный напиток. Чаще под этим словом понимают ягодный компот или из сухофруктов. Но гораздо более ярким и свежим вкусом обладает напиток из свежих фруктов и ягод. Приготовьте компот из клюквы с виноградом, добавив в него сладкие яблоки, нарезанные такими же по размеру кусочками, как и основные компоненты. Кладите плоды в кипящую воду, чтобы сохранить больше пользы, а затем убавляйте огонь. Таким образом вы получите насыщенный вкусный напиток.

Калории

31.46 ккал

Белки

0.22 г

Жиры

0.11 г

Углеводы

6.99 г

Занятость

20 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Клюква

159.5 г — 1.1 стакан

Кишмиш

200 г

Яблоки

300 г — 2 шт.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Вода

1000 г — 5 стакан

Для подачи

Лимон

14 г — 2 ломтик

Апельсин

32 г — 2 ломтик

Мята

1 г — 1 веточка

Cделать более полезным

Для большей пользы замените сахар медом или сократите его количество. Ягоду лучше использовать свежую.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте и обсушите виноград, яблоки и клюкву. Затем из яблок удалите сердцевину, нарежьте их маленькими кусочками произвольной формы. Для подачи помойте и обсушите фрукты и травы. Затем цитрусовые нарежьте круглыми ломтиками.

Приготовление

Шаг 2

Сварите сахарный сироп с яблоками. В кастрюле вскипятите воду с сахаром, засыпьте яблоки, немного снизьте огонь и варите примерно 3 минуты.

Шаг 3

Доведите напиток до готовности. Всыпьте клюкву с виноградом, сахар и готовьте еще 10 минут на среднем огне. Затем выключите плиту и дайте настояться в течение 30 минут.

Подача

Шаг 4

Компот вылейте в кувшин, налейте порцию в стакан. Разместите емкости на ажурной салфетке. В стакан положите по ломтику апельсина и лимона, несколько листьев мяты. Аналогично украсьте компот в кувшине.