Глинтвейн с апельсином за 15 минут

Рецепт с фото

Глинтвейн ― это напиток, который готовят, настаивая специи, сухофрукты, цедру цитрусовых в горячем красном вине. История его возникновения очень давняя, считается, что еще древние римляне смешивали красное вино с пряностями для того, чтобы сделать вкус и аромат богаче. Нагревать вино начали в средневековой Европе, считая его лекарством от простуды. Сегодня глинтвейн чаше всего готовят для зимних уличных праздников и фестивалей. Но и дома глинтвейн вполне может добавить уюта зимнему вечеру.

Калории

74.91 ккал

Белки

0.64 г

Жиры

0.44 г

Углеводы

7.15 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Красное сухое вино

400 г

Апельсин

200 г

Пряности

Корица

5 г — 1 шт.

Бадьян (звездочка)

2 г — 1 шт.

Гвоздика

5 г — 5 шт.

Мускатный орех

1 г

аллерген

Молотый имбирь

2 г

Цветочный мед

28 г — 1 ст. л.

Cделать более полезным

Глинтвейн – это алкогольный напиток, который не стоит употреблять людям с нарушениями обмена веществ, нервными расстройствами, а также беременным женщинам и подросткам.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Для глинтвейна подойдет красное сухое вино, но можно взять сладкое или полусладкое. В этом случае используйте меньшее количество меда для напитка.

Приготовление

Шаг 2

Помойте апельсин в теплой воде и нарежьте крупными ломтиками. Возьмите ½ стакана воды и вскипятите ее в небольшом сотейнике, добавьте специи и слегка проварите, чтобы они раскрыли свой аромат.