Глинтвейн с мандаринами и грейпфрутом

Рецепт с фото

Глинтвейн — это один из самых известных и популярных теплых алкогольных коктейлей. Особенно на зимних ярмарках и фестивалях, с грейпфрутом и мандаринами он получается особенно сладким на вкус. И поэтому для его приготовления в этом рецепте не нужно такое большое количество разнообразных специй, благодаря фруктам он и так получается очень насыщенным, терпким и сладким. Таким напитком можно легко заменить шампанское в Новогоднюю ночь и отпраздновать ее на свежем воздухе, запуская салют.

Ингредиенты

Для основного блюда

Мандарины

140 г — 2 шт.

Грейпфрут

350 г — 1 шт.

Красное сухое вино

700 г — 700 мл

Бадьян (звездочка)

4 г — 2 шт.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Корица

10 г — 2 палочка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Убедитесь, что у вас есть все продукты в нужном количестве.Помойте грейпфрут и мандарины.

Приготовление

Шаг 2

Очистите мандарин от кожицы и разделите на дольки. Тонкими кольцами нарежьте грейпфрут, затем разрежьте кольца на две половинки, убрав сердцевину.

Шаг 3

Выложите фрукты в глубокую кастрюлю вместе с корицей и бадьяном. Добавьте сахар.

Шаг 4

Залейте вино в кастрюлю, готовьте до кипения на среднем огне. Снимите с плиты, дайте настояться еще 10-15 минут и немного остыть.

Шаг 5

Глинтвейн готов, можно разливать по бокалам и подавать гостям.

Смотрите также

10 мин

684

Простой и легкий салат из капусты с зеленым горошком

10 мин

2.7K

Овсяноблин для правильного питания

1 ч

396

Морковный пирог

45 мин

545

Крем-суп из кабачков

40 мин

254

Рулетики «Морские» с начинкой из морепродуктов