Рыбный салат на зиму

Рецепт с фото

Хорошая закуска к столу актуальна в любое время года. Чаще всего в предпраздничной суете салаты готовить некогда. Именно поэтому есть вариант приготовить закуску заранее и хранить ее как заготовку. Приготовьте рыбный салат из консервированной сайры и овощей. Для этого необходимо обжарить репчатый лук и морковь до размягчения, а после смешать овощи с рыбой, соль, сахаром и уксусом. Последние три ингредиента служат основой консервации! Удивите гостей заготовкой рыбного салата за праздничным столом!

Калории

201.25 ккал

Белки

8.19 г

Жиры

14.4 г

Углеводы

9.05 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Консервированная сайра

200 г

аллерген

Соль

по вкусу

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Лавровый лист

3 г — 3 шт.

Черный перец горошком

по вкусу

Столовый уксус

30 г — 2 ст. л.

Cделать более полезным

Не злоупотребляйте специями. Они могут перебивать вкус блюда.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты и выложите их на стол. Простерилизуйте банки и крышки. Помойте и очистите овощи. Откройте банку с рыбными консервами, слейте лишнюю жидкость и вытащите рыбу.

Приготовление

Шаг 2

Натрите морковь на крупной терке.

Шаг 3

Нарежьте очищенный лук полукольцами.

Шаг 4

На растительном масле обжарьте морковь и репчатый лук до размягчения.

Шаг 5

Добавьте в сковороду консервированную рыбу, лавровый лист, сахар и соль. Положите к ингредиентам черный перец горошком. Влейте в сковороду уксус и тушите 10 минут.

Шаг 6

Разложите рыбный салат по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Готово!

Подача

Шаг 7

Выкладывайте рыбный салат в банки так, чтобы лавровый лист был виден. Подавайте закуску к праздничному застолью в любой момент! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/dqG

Категории рецепта

есть распространенные аллергены заготовки консервирование овощные заготовки островато партнерские проекты просто салаты салаты на зиму салаты с рыбой сборник рецептов сезон моркови ужин