Домашнее лечо из томатов, болгарского перца и специй
Рецепт с фото
Вкусное и легкое в приготовлении блюдо.
Калории
23.82 ккал
Белки
1.12 г
Жиры
0.34 г
Углеводы
4.47 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
630 г
— 7 шт.
150 г
— 1 шт.
4 г
— 4 шт.
3 г
— 3 шт.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Помидоры промываем, срезаем верхушки, прокалываем. Заливаем кипятком и оставляем на 15 минут.
Шаг 3
Помидоры очищаем от кожуры, выкладываем в блендер и превращаем в пюре.
Шаг 4
Душистый перец и гвоздику заливаем кипятком на 5 минут. После воду сливаем.
Шаг 5
Нарезаем перец.
Шаг 6
В кастрюлю заливаем томатное пюре и ставим на небольшой огонь. Как только пюре начнет кипеть, добавляем гвоздику и душистый перец. Через 5 минут добавляем перец и продолжаем тушить.
Шаг 7
Через 20 минут гвоздику достаем. Варим до готовности перца. Солим по вкусу.
Подача
Шаг 8
Подаем порционно с гарниром. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
консервирование
лечо
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
от редакции
просто
сезон помидоров
сезон сладкого перца
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться