Лечо на зиму
Рецепт с фото
Идеально подходит в качестве закуски, а так же для заправки супа. Лечо прекрасно хранится в кладовой комнате.
Калории
84.31 ккал
Белки
1.12 г
Жиры
4.46 г
Углеводы
10.44 г
Занятость
1 ч 20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
1000 г
— 1 кг
1000 г
— 1 кг
50 г
— 2 ст. л.
200 г
200 г
— 200 мл
100 г
— 100 мл
1000 г
— 1 кг
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте овощи. Нарежьте помидоры и лук, морковь натрите на тёрке. Нарежьте перец и уберите в сторону.
Шаг 3
В большом тазу соедините все овощи, кроме перца. Добавьте соль, подсолнечное масло, сахарный песок и уксус.
Шаг 4
Перемешайте.
Шаг 5
Поставьте овощи на газовую плиту, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 30 минут.
Шаг 6
По истечении указанного времени, добавьте перец и тщательно перемешайте. Варите еще 30 минут.
Шаг 7
Разложите готовое лечо по стерилизованным банкам. Переверните банки вверх дном, окутайте одеялом и оставьте в таком положении на сутки.
Подача
Шаг 8
Лечо полностью готово к употреблению!
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
консервирование
лечо
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться