Простое и вкусное домашнее лечо
Рецепт с фото — Русская кухня
Очень вкусный салат-лечо из болгарских перцев, помидора, лука и специй. Можно есть его и горячим, и холодным, и как самостоятельное блюдо, и в качестве дополнения к любому блюду.
Калории
101.92 ккал
Белки
0.81 г
Жиры
9.26 г
Углеводы
4.06 г
Занятость
15 мин
Общее время
35 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
80 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
200 г
— 200 мл
68 г
— 4 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте лук полукольцами, а красный и зеленый болгарские перцы некрупной соломкой. Обжарьте на растительном масле все эти овощи минут 5-7.
Шаг 3
Снимите с помидора кожицу, ошпарив его кипятком. Нарежьте крупно и добавьте помидор к овощам.
Шаг 4
Посолите и поперчите овощи по вкусу, хорошо перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 200 миллилитров воды и тушите с закрытой крышкой 20 минут на среднем огне, до готовности.
Подача
Шаг 6
Лечо при подаче можно украсить веточками любой зелени.
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
консервирование
лечо
не содержит распространенных аллергенов
овощные заготовки
от редакции
партнерские проекты
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сборник рецептов
сезон помидоров
сезон сладкого перца
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться