Салат из огурцов на зиму «Нежность»
Рецепт с фото
Этот салат можно приготовить из огурцов любого размера. Он получается очень сочный и ароматный.
Калории
100.91 ккал
Белки
0.75 г
Жиры
7.88 г
Углеводы
7.71 г
Занятость
2 ч
Общее время
1 д
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
7
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
25 г
— 1 ст. л.
50 г
— 2 ст. л.
20 г
— 1 пучок
80 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
102 г
— 6 ст. л.
15 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарезать огурцы и лук.
Шаг 3
Выложить овощи в кастрюлю, добавить соль, сахар, подсолнечное масло, уксус и измельченный чеснок.
Шаг 4
Петрушку хорошо промыть, мелко нарезать.
Шаг 5
Измельченную петрушку добавить в кастрюлю к овощам, тщательно перемешать все ингредиенты. Накрыть кастрюлю крышкой и убрать в холодильник на несколько часов, чтобы огурцы дали сок.
Шаг 6
Огуречный салат выложить в простерилизованные банки.
Шаг 7
На дно большой кастрюли положить полотенце и налить воду (так, чтобы вода только наполовину закрывала банки).
Шаг 8
Накрыть банки крышками. Довести воду до кипения и оставить банки в кипящей воде еще на 10 минут.
Шаг 9
Достать банки из кастрюли и плотно закрутить их крышками.
Шаг 10
Банки перевернуть и оставить в таком положении до полного остывания.
Подача
Шаг 11
Подавать огуречный салат можно к любому горячему блюду.
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
заготовки из огурцов
заготовки с чесноком
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
овощные заготовки
от редакции
просто
сезон зелени
сезон огурцов
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться