Огурцы маринованные со свежей зеленью

Рецепт с фото

Кто же не любит маринованные огурчики! И в прикуску и в салат!

Калории

17.33 ккал

Белки

0.5 г

Жиры

0.08 г

Углеводы

4.14 г

Занятость

2 ч

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Огурец

2000 г — 2 кг

Свежая зелень

12 г — 3 веточка

Лавровый лист

2 г — 2 шт.

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Соль

50 г — 2 ст. л.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Столовый уксус 9%

15 г — 1 ст. л.

Черный перец горошком

5 г — 5 шт.

Вода (кипяток)

1000 г — 1 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Подготовить огурцы, вымыть и отрезать кончики. В чистую банку заложить зелень, перец, чеснок.

Шаг 3

Плотно уложить в банку огурцы. Залить кипятком.

Шаг 4

Дать прогреться 1 час, затем слить и повторно закипятить воду, снова залить огурцы кипятком. И снова ждем час. После этого сливаем воду в кастрюлю, добавляем в неё соль, сахар, доводим до кипения, выливаем в банку с огурцами, добавляем уксус, закатываем, убираем под теплое одеяло примерно на сутки.