Капуста «Пилюска»
Рецепт с фото
Быстрый легкий рецепт вкусной маринованой капустки.
Калории
35.06 ккал
Белки
0.53 г
Жиры
1.43 г
Углеводы
4.64 г
Занятость
30 мин
Общее время
12 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
890 г
— 1 шт.
130 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
200 г
— 200 мл
50 г
— 2 ст. л.
50 г
— 2 ст. л.
34 г
— 2 ст. л.
1000 г
— 1 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Капусту очистить от верхних листиков, удалить кочерыжку и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3
Морковь нарезать тонкими кружочками.
Шаг 4
Свеклу нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 5
Тонко нарезать чеснок.
Шаг 6
В ёмкость (мне нравится мариновать в стекляной банке), плотно утрамбовывая, уложить слоями свеклу, капусту, морковь и чеснок. Слои чередовать пока не закончатся ингредиенты.
Шаг 7
Приготовить маринад: в горячей воде растворить сахар, соль, добавить уксус и масло.
Шаг 8
Залить капусту маринадом.
Шаг 9
Накрыть банку полотенцем и оставить настаиваться при комнатной температуре 12 часов. После хранить в холодильнике.
Подача
Шаг 10
Любители "остренького" могут добавить острый стручковый перец.
Категории рецепта
ваши рецепты
заготовки
заготовки с чесноком
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон моркови
сезон свеклы
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться