Сочные маринованные шампиньоны с сахаром

Рецепт с фото

Такие шампиньоны можно использовать в салатах, а можно подать с картофельным пюре. Закуска занимает немного времени, но получается вкусной и сытной. Грибы маринуются быстро, но при этом остаются сочными и хрустящими. Используйте это блюдо как отдельный гарнир на праздничном столе.

Калории

158.22 ккал

Белки

2.39 г

Жиры

14.49 г

Углеводы

5.31 г

Занятость

30 мин

Общее время

3 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Грибы

3000 г — 3 кг

Подсолнечное масло рафинированное

600 г — 600 мл

Сахар

80 г — 10 ч. л.

Соль

42 г — 6 ч. л.

Чеснок

50 г — 10 зубчик

Горчица

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Морковь

100 г — 1 шт.

Черный перец горошком

15 г — 15 шт.

Душистый перец горошком

6 г — 6 шт.

Столовый уксус

300 г — 300 мл

Лавровый лист

по вкусу

Cделать более полезным

В закуску добавьте измельченные орехи или зерна граната, зелень или пряные травы. Тогда закуска будет не только красивой, но и полезной.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Для блюда из маринованных шампиньонов быстрого приготовления, подготовьте необходимые продукты по списку. Грибы лучше брать мелкие. Хорошо их промойте.