Молочный соус для вторых блюд

Рецепт с фото

Быстро, просто и вкусно. Любимый соус моей мамы.

Калории

253.93 ккал

Белки

2.4 г

Жиры

18.93 г

Углеводы

19.6 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Ржаная мука

60 г — 2 ст. л.

аллерген

Вода (кипяток)

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Растительное масло

50 г — 50 мл

Сметана

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук пассеровать на растительном масле.

Шаг 3

Добавить муку и помешивая хорошо ее обжарить.

Шаг 4

Добавить ложку сметаны и понемногу вливать кипяток, чтобы не было комочков муки. Довести кипятком до нужной консистенции. В конце добавить лавровый лист и зелень.