Подливка из свиной обрези
Рецепт с фото
Универсальное блюдо, которое подойдет практически к любому гарниру.
Калории
171.74 ккал
Белки
6.52 г
Жиры
13.25 г
Углеводы
5.98 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
250 г
160 г
— 2 шт.
150 г
— 1 шт.
40 г
100 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Свиную обрезь промойте, промокните бумажной салфеткой и нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 3
Слегка обжарьте мясо на растительном масле с репчатым луком.
Шаг 4
Добавьте нарезаную мелкими кубиками сырую морковь.
Шаг 5
Добавьте очищенный от семечек болгарский перец. В очередной раз все перемешав и слегка обжарив, посолите по вкусу и, по желанию, поперчите блюдо. Добавьте немного воды, накройте крышкой. Тушите на медленном огне в течение одного часа.
Шаг 6
Через час всыпьте муку, перемешайте. Немного обжарьте ингредиенты.
Шаг 7
Загустевшую массу слегка разбавьте холодной водой и прокипятите на слабом огне 10-15 минут.
Подача
Шаг 8
Подливка прекрасно сочетается со многими гарнирами: крупой, макаронами или разновидностями картофельных блюд, например, с картофельными зразами.
Приятного аппетита!
Категории рецепта
блюда из свинины
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
мясные блюда
обед
от редакции
подлива
подлива со свининой
просто
сезон моркови
сезон сладкого перца
соусы и маринады
ужин
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться