Грибная подливка к рису
Рецепт с фото
Подливу по этому рецепту можно подать в отдельном соуснике или сразу полить ей порцию риса. Хотя она прекрасно подойдет и к отварной гречке, и к пасте, и к картофельному пюре.
Калории
100.3 ккал
Белки
2.7 г
Жиры
7.88 г
Углеводы
5.05 г
Занятость
20 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
250 г
80 г
— 1 шт.
5 г
— 1 зубчик
100 г
— 100 мл
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
2 г
5 г
— 1 ч. л.
20 г
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Жарьте овощи и грибы на оливковом или топленом масле вместо подсолнечного.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Шампиньоны и петрушку помойте. Лук и чеснок почистите.
Приготовление
Шаг 2
Мелко покрошите лук, чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте лук с чесноком на среднем огне в течение 3 минут, регулярно помешивая.
Шаг 4
Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками. Отправьте их на сковороду к луку и жарьте в течение 10 минут, периодически помешивая. Жидкость должна выпариться.
Шаг 5
Уменьшите огонь до минимального и влейте к грибам сливки. Тушите под крышкой еще 10 минут.
Шаг 6
Петрушку мелко покрошите. Добавьте в подливу петрушку, соль, перец и лимонный сок. Хорошо перемешайте и снимите с огня.
Подача
Шаг 7
Подавайте подливку с отварным рисом.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
за 30 минут
подлива
подлива с грибами
подлива с шампиньонами
просто
сезон зелени
сезон чеснока
соусы и маринады
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться