Нежное пюре с подливкой

Рецепт с фото

Иногда хочется на ужин чего-нибудь обычного, простого. На ум пришло пюре с подливкой, его я и приготовила. Понравится всей семье.

Калории

177.21 ккал

Белки

9.57 г

Жиры

12.22 г

Углеводы

6.57 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Картошка

600 г — 5 шт.

Сливочное масло

50 г

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Говяжий фарш

1000 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Томатная паста

90 г — 3 ст. л.

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте и отмерьте все необходимые ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Начнём с приготовления пюре. Очищенный картофель отвариваем, сливаем всю воду, оставив совсем немного.

Шаг 3

Добавляем к нему кусочек сливочного масла и молоко. Все хорошенько мнем до состояния пюре, чтоб не оставалось комочков.

Шаг 4

Перейдём к подливе. Обжариваем фарш на подсолнечном масле. Добавляем к нему сначала морковь, обжариваем, потом лук, все вместе обжариваем.

Шаг 5

Солим, добавляем наш томат. Заливаем кипячёной водой и оставляем вариться недолго на медленном огне.

Подача

Шаг 6

Пюре подаём, полив подливкой. При желании можно украсить зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/eiQ

Категории рецепта

блюда из картофеля ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены картофельное пюре картофельное пюре с молоком мясные блюда обед от редакции партнерские проекты подлива подлива с томатной пастой сборник рецептов сезон картошки сезон моркови соусы и маринады ужин ужин с картошкой