Гуакамоле с помидорами

Рецепт с фото

Популярный мексиканский соус гуакамоле можно приготовить всего за 10 минут. Предлагаем вам добавить в него помидоры. Лучше брать черри или крупные розовые, они должны быть мясистыми. Все ингредиенты для этого соуса нужно мелко нарезать, а одну половину авокадо измельчить до состояния пюре. Подать такой соус можно с тортильей или с тостами, как это сделали мы.

Калории

147.25 ккал

Белки

1.68 г

Жиры

13.15 г

Углеводы

5.66 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Авокадо

220 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Красный лук

37.5 г — 0.5 шт.

Лимонный сок

5 г — 1 ч. л.

Растительное масло

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Тостовый хлеб

по вкусу

аллерген

Лимон

по вкусу

Cделать более полезным

Авокадо выбирайте свежее. Плод должен быть упругим, не твердым и не слишком мягким.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и обсушите авокадо. Помойте и почистите лук. Если нет готового лимонного сока, то выжмите его из свежего. Подготовьте погружной блендер, миску и креманку.