Классический чесночный соус к рыбе

Рецепт с фото

Рыбу можно приготовить по-разному: потушить, пожарить, запечь или даже сварить. Но в любом случае для подачи понадобится подходящий соус. К блюдам из рыбы есть отличный классический соус на основе чеснока и сливок.

Калории

183.96 ккал

Белки

2.3 г

Жиры

15.29 г

Углеводы

9.8 г

Занятость

20 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливки

20 г — 20 мл

аллерген

Чеснок

15 г

Репчатый лук

130 г

Сливочное масло

30 г

аллерген

Укроп

50 г

Петрушка

50 г

Пшеничная мука хлебопекарная

8 г

аллерген

Растительное масло

20 г

Итальянские травы

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Замените сливки натуральным йогуртом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Лук и чеснок очистите, помойте и измельчите. Зелень промойте, обсушите и мелко нарубите.

Приготовление

Шаг 2

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук с чесноком до мягкости, добавьте муку и обжарьте в около 3 минут, постоянно помешивая.

Шаг 3

К обжаренным овощам влейте сливки, приправьте солью, перцем, специей и свежей зеленью. Тушите ингредиенты в течение 3-5 минут, периодически перемешивая блюдо.

Подача

Шаг 4

При подаче дополните соус свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/eoj

Категории рецепта

ваши рецепты домашние рецепты есть распространенные аллергены за 30 минут классика овощные соусы островато от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон зелени сезон чеснока соусы и маринады чесночные соусы