Суп с копченой индейкой и плавленым сыром

Рецепт с фото — Русская кухня

Решила сварить суп с копченой индейкой, добавила плавленый сыр. В итоге вся семья была просто в восторге от вкуса, аромата и пикантности супа!

Калории

108.34 ккал

Белки

8.28 г

Жиры

4.14 г

Углеводы

9.7 г

Занятость

20 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Копченая индейка

380 г

аллерген

Картошка

350 г

Репчатый лук

80 г — 1 головка

Морковь

100 г — 1 шт.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Черный перец горошком

5 г — 5 шт.

Соль

по вкусу

Плавленый сыр

120 г

аллерген

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картофель очистите, нарежьте кубиками. Залейте в кастрюле холодной водой и поставьте вариться. Варите до готовности 15-20 минут.

Шаг 3

Пока варится картофель, сделайте зажарку. Очистите лук и морковь. Морковь очистите, натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 4

На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук с морковью до золотистого цвета лука. Томите примерно 8-9 минут, помешивая.

Шаг 5

Копченую индейку отделите от костей, нарежьте полосками. Когда сварится картошка, добавьте индейку в суп вместе с зажаркой. Посолите, добавьте перец горошком. Варите 5 минут.