Домашний грибной суп

Рецепт с фото

Простой, легкий и быстрый в приготовлении грибной суп.

Калории

143.72 ккал

Белки

1.8 г

Жиры

11.29 г

Углеводы

8.68 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

120 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Лавровый лист

3 г — 3 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Шампиньоны

100 г

Растительное масло

50 г — 50 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картошку почистить, помыть и нарезать кубиком. Положить картошку в кипящую подсоленную воду. Добавить лавровый лист.

Шаг 3

Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиком, морковь натереть на мелкой терке. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета лука.

Шаг 4

Шампиньоны помыть, нарезать. Обжарить вместе с луком и морковью минут 5.

Шаг 5

Выложить в кастрюлю к картофелю. Варить до готовности картошки. Добавить перец по вкусу.

Подача

Шаг 6

Перед подачей дополнить блюдо свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/eoy

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка» ваши рецепты за 30 минут не содержит распространенных аллергенов обед от редакции первые блюда просто сезон картошки сезон моркови супы супы с грибами