Башкирский бешбармак

Рецепт с фото

Башкирский бешбармак отличается от классического тем, что его готовят в виде супа. В классическом бешбармаке бульон подаётся отдельно.

Калории

133.53 ккал

Белки

9.81 г

Жиры

5.93 г

Углеводы

10.2 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Говядина

500 г

Картошка

360 г — 3 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Лапша

200 г

аллерген

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварить говядину.

Шаг 3

Процедить бульон.

Шаг 4

Подготовить ингредиенты.

Шаг 5

Добавить в бульон картошку и лук. Варить на медленном огне до готовности.

Шаг 6

Добавить лапшу. Лапшу изготавливают из пельменного теста. Сначала раскатывают большую лепёшку, оставляют сушится на пару часов. Потом режут на ромбики.

Шаг 7

Через 5 минут после лапши отправляем в бульон отварное мясо и выключаем огонь. Бешбармак готов.

Подача

Шаг 8

Бешбармак подаётся с перцем и курутом (кисломолочные солёные шарики).

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/epR

Категории рецепта

бешбармак бешбармак с говядиной ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены мясные блюда обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки супы супы с говядиной супы с мясом ужин ужин с говядиной ужин с картошкой