Окрошка на квасе с колбасой и картошкой
Рецепт с фото
Охлаждающее и сытное блюдо для жарких дней.
Калории
83.1 ккал
Белки
3.64 г
Жиры
4.48 г
Углеводы
6.12 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
360 г
— 3 шт.
180 г
— 3 шт.
аллерген
по вкусу
по вкусу
120 г
— 1 шт.
300 г
аллерген
по вкусу
1000 г
— 1000 мл
аллерген
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Залейте картофель холодной водой и поставьте на огонь. После того, как вода закипит, убавьте газ и варите 30-35 минут.
Шаг 3
Налейте в кастрюлю воду и опустите в нее куриные яйца. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 4
Готовый картофель очистите от кожуры и нарежьте крупным кубиком.
Шаг 5
Остудите яйца в холодной воде, снимите с них скорлупу и мелко нарежьте.
Шаг 6
Нарежьте вареную колбасу небольшими кубиками.
Шаг 7
Измельчите укроп.
Шаг 8
Натрите редис на мелкой терке.
Шаг 9
Не забудьте про огурцы! Они придадут приятную свежесть блюду.
Шаг 10
Натрите огурец на крупной терке.
Шаг 11
Соедините все ингредиенты в блюде.
Шаг 12
Посолите по своему вкусу и перемешайте.
Подача
Шаг 13
В глубокую тарелку выложите окрошку и залейте холодным квасом. Добавьте жирную сметану. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон картошки
сезон огурцов
супы
холодные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться