Соба с креветками и рыбным соусом

Рецепт с фото

Зачастую для посиделок с друзьями не хочется заморачиваться над блюдами и стоять у плиты по несколько часов. В этом случае выручает фастфуд и доставки. Однако иногда хочется чего-то быстрого и вкусного, но приготовленного своими руками. Здесь на выручку приходит соба — гречневая лапша, которую подают с различными острыми соусами и наполнителями. Это блюдо пришло к нам из Японии. Там оно относится к фастфуду именно из-за быстроты приготовления. На все у вас уйдет не больше 20 минут.

Калории

219.36 ккал

Белки

11.99 г

Жиры

5.5 г

Углеводы

30.16 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

5 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гречневая лапша (соба)

300 г

аллерген

Королевские креветки

200 г — 10 шт.

аллерген

Соевый соус

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Рыбный соус

72 г — 4 ст. л.

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Корень имбиря

5 г

Лимон

60 г — 0.5 шт.

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. Креветки и чеснок очистите.

Приготовление

Шаг 2

Чеснок нарежьте брусочками, имбирь натрите на мелкой терке.

Шаг 3

На сковороде с оливковым маслом обжарьте в течение 2-3 минут креветки, добавив к ним имбирь и чеснок.

Шаг 4

Отварите собу согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и выложите лапшу в сковороду. Добавьте сок лимона, рыбный и соевый соусы. Перемешайте и прогрейте собу в течение 1-2 минут.