Гречневая лапша
Рецепт с фото
Гречневая лапша или соба — один из самых популярных в Японии видов лапши, который обладает темным коричнево-серым цветом и нежным гречневым вкусом. Из собы обычно готовят блюда с различными добавками, например, грибами, морепродуктами, мясом или овощами.
Калории
146.81 ккал
Белки
10.55 г
Жиры
5.42 г
Углеводы
13.75 г
Занятость
20 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для приготовления блюда
150 г
аллерген
240 г
90 г
— 2 шт.
аллерген
75 г
— 1 шт.
105 г
— 0.5 шт.
100 г
— 1 шт.
50 г
— 50 мл
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
150 г
— 1 шт.
Cделать более полезным
Используйте оливковое масло.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
На рабочем столе, тщательно вымытом, надо разложить все нужные для готовки продукты, репчатый лук очистить.
Приготовление
Шаг 2
Сельдерей желательно нарезать тонкой соломкой.
Шаг 3
Также соломкой нарежьте морковь.
Шаг 4
Болкарский перец тоже необходимо порезать в форме соломки.
Шаг 5
Баклажан тоже желательно нарезать в форме соломки.
Шаг 6
Красный репчатый лук нарежьте полукольцами.
Шаг 7
Говядина для данного блюда требует нарезания тонкими ломтиками.
Шаг 8
Положите лапшу в кипящую подсоленную воду.
Шаг 9
Гречневую лапшу варите 5-6 минут.
Шаг 10
Поджарьте мясо на раскаленной сковороде с маслом.
Шаг 11
Обжаривайте говядину минут 7.
Шаг 12
Добавьте с мясу овощи.
Шаг 13
Тушите все минут 7-9, огонь сделайте не очень большой.
Шаг 14
Соедините лапшу с овощами и мясом.
Шаг 15
Налейте в сковороду соевый соус.
Шаг 16
Все перемешайте и тушите еще пару минут. Мясо и лапша должны написаться соевым соусом.
Шаг 17
Украсьте блюдо веточкой базилика и подавайте. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 18
Посыпьте готовое блюдо кунжутом.
Категории рецепта
азиатская лапша
блюда с соевым соусом
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
макароны с морковью
макароны с овощами
мучные вторые блюда
обед
островато
партнерские проекты
паста (макароны)
паста с говядиной
просто
рецепты с любимыми продуктами
сборник рецептов
сезон баклажанов
сезон моркови
сезон сладкого перца
ужин
ужин с говядиной
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться