«Изумрудная россыпь» на праздник

Рецепт с фото

На праздник всегда хочется приготовить что-то особенное. Сделайте вкусный, сытный, нежный и очень яркий салат «Изумрудная россыпь», рецепт с фото которого пошагово представлен ниже. Готовить такую закуску можно просто на тарелке с помощью сервировочного кольца или в прозрачном салатнике, чтобы были видны все слои. Но лучше всего подать салат в отдельных креманках. Тогда блюдо будет выглядеть еще аппетитнее и эффектнее.

Калории

101.04 ккал

Белки

7.47 г

Жиры

5.15 г

Углеводы

5.07 г

Занятость

35 мин

Общее время

55 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

150 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Помидор

180 г — 2 шт.

Красный лук

75 г — 1 шт.

Укроп

7.5 г — 0.5 пучок

Киви

300 г — 4 шт.

Твердый сыр

60 г

аллерген

Майонез

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Зерна граната

50 г — 2 ст. л.

Майонез

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Готовьте салат со свежим киви, без вмятин и темных пятен на кожуре, с приятным ароматом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты для салата «Изумрудная россыпь». Почистите лук и киви. Помойте помидоры. Нарежьте фрукты и овощи мелкими кубиками. Натрите сыр на средней терке. Укроп и яйца измельчите.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте мясо. Отварите куриное филе до готовности 20-25 минут. Нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 3

Сделайте салат. Разложите по креманкам послойно филе, затем майонез. Далее часть лука и сыра, майонез. По кругу насыпьте укроп, сверху на сыр с майонезом в центр выложите помидоры, посолите, поперчите. Затем выложите яйца, и снова лук, сыр, майонез. Сверху россыпью разложите киви.