Рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом

Рецепт с фото

В качестве начинки для рулета из лаваша в этом рецепте идут те же ингредиенты, что и для крабового салата. Чтобы лаваш не порвался, можете взять два листа или сложить один лист пополам. Только если возьмете оба, то промажьте их майонезом или творожным сыром. С начинкой важно не переборщить, иначе свернуть рулет будет сложно, а еще он не будет держать форму после нарезки. Мы выложили каждый ингредиент поочередно полосками. Можно просто все перемешать и разложить ровным слоем по лавашу. Выбирайте свой вариант.

Калории

179.13 ккал

Белки

6.59 г

Жиры

9.77 г

Углеводы

15.3 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Армянский лаваш

100 г

аллерген

Крабовые палочки

100 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Огурец

60 г — 0.5 шт.

Консервированная кукуруза

50 г

Пекинская капуста

28 г — 2 лист

Соль

1 г — 1 щепотка

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать рулет полезнее, вместо майонеза смажьте лаваш творожным сыром или сметаной.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте крабовые палочки, снимите с них пленку. Помойте яйца, огурец, пекинскую капусту и банку с кукурузой. Слейте с кукурузы жидкость.

Приготовление

Шаг 2

Отварите куриные яйца вкрутую в течение 10 минут. Остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы. Натрите вареные яйца на крупной терке.

Шаг 3

Нарежьте крабовые палочки, огурец и пекинскую капусту тонкой соломкой.

Шаг 4

Разложите лист лаваша. Смажьте его майонезом.

Вместо майонеза можете взять нежирную сметану, греческий йогурт или любой любимый соус.

Шаг 5

На лист выложите все подготовленные продукты поочередно полосками в следующем порядке: кукуруза, яйца, пекинская капуста, крабовые палочки, огурец. Повторите полоски еще раз. Посолите сверху.