Горячие тарталетки

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Горячие тарталетки улетают с праздничного стола всегда самыми первыми.

Калории

182.18 ккал

Белки

10.8 г

Жиры

14.12 г

Углеводы

6.82 г

Занятость

25 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное филе

200 г

Шампиньоны

200 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Тарталетки

45 г — 15 шт.

Сливки

200 г — 200 мл

аллерген

Сыр

100 г

аллерген

Сушеный чеснок

3 г — 1 ч. л.

Прованские травы

4 г — 2 ч. л.

Растительное масло

30 г — 30 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте куриное филе мелким кубиком, почти как рубленый фарш. Шампиньоны нашинкуйте средними кусочками, поскольку в процессе жарки они ужариваются. Лук репчатый нарежьте мелким кубиком.

Шаг 3

На разогретой сковороде с каплей масла обжарьте репчатый лук, грибы и курицу. Посолите по вкусу. Добавьте немного прованских трав и сушеного чеснока. Продолжайте жарить до легкого золотистого цвета.

Шаг 4

Убавьте огонь до минимума. Влейте теплые сливки. Хорошо перемешайте и тушите 1-2 минуты.

Шаг 5

Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов. На противень постелите пергамент и выложите тарталетки. В каждую положите сливочную начинку. Твердый сыр натрите на крупной терке и выкладывайте его сверху на тарталетки. Поставьте противень в духовку на 15 минут.