Уха «Домашняя»
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Наваристая уха из белого амура. Можно использовать любую речную рыбу.
Калории
25.47 ккал
Белки
2.53 г
Жиры
0.5 г
Углеводы
2.66 г
Занятость
15 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
1700 г
— 1.7 л
360 г
— 3 шт.
100 г
— 1 шт.
160 г
— 1 шт.
аллерген
150 г
аллерген
7.5 г
— 0.5 пучок
1 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюлю выложите рыбью голову, хвост и филе. Залейте водой, варите 20 минут после закипания. Бульон процедите, из мяса уберите косточки.
Шаг 3
Морковь нарежьте кубиком, картофель произвольно нарежьте. Поместите овощи в бульон, варите 15 минут.
Шаг 4
Добавьте рыбу в бульон.
Шаг 5
Укроп измельчите.
Шаг 6
В конце приготовления добавьте укроп, лавровый лист, соль.
Подача
Шаг 7
Перед подачей можно приправить черным молотым перцем.
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться