Блинные рулеты с форелью, сливочным сыром и авокадо

Рецепт с фото — Европейская кухня

Блинные рулеты с форелью, сливочным сыром и авокадо– это отличный выбор блюда, которое удивит своим вкусом. Они хорошо украсят семейный ужин или праздничный стол. Форель придает блинам не обычный вкус. Витамины содержащийся в форели, нормализуют работу нервной системы. Блины с морским продуктом имеют не долгое время приготовления.

Калории

167.43 ккал

Белки

9.36 г

Жиры

8.96 г

Углеводы

12.44 г

Занятость

25 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г

аллерген

Растительное масло

30 г

Молоко

600 г

аллерген

Сахар

25 г

Плавленый сыр

250 г

аллерген

Лосось

350 г

аллерген

Авокадо

220 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Сахар замените на сахарозаменитель или мед. Сыр можете сделать в домашних условиях.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Форель достаньте с холодильника, затем авокадо промойте под проточной водой. Муку насыпьте в тарелочку.

Приготовление

Шаг 2

Яйца разбейте в большой таре, затем посолите по вкусу. Налейте растительное масло и посыпьте сахаром. Поместите сливочное масло и тщательно перемешайте. Налейте молоко и высыпайте частями муку, затем взбейте миксером.

Шаг 3

Сковороду прогрейте на не большой огне и смажьте растительным маслом. Жарьте блинчики до образования золотистой корочки.

Шаг 4

Форель нарежьте на тоненькие слайсы, затем авокадо почистите и нарежьте соломкой. Блины смажьте сыром, далее посыпьте порезанными ингредиентами. Порежьте блины на кусочки в виде ролов.