Рулет из омлета

Рецепт с фото — Русская кухня

Это блюдо — прекрасная альтернатива классическому омлету, ведь с такой интересной подачей его с удовольствием съедят и дети, и взрослые. Секрет идеального омлета в яичной массе. Консистенция должна быть нежной, чуть тягучей. А благодаря сыру и ветчине блюдо становится еще вкуснее и сытнее.

Калории

249.16 ккал

Белки

11.16 г

Жиры

23.26 г

Углеводы

2.45 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Ветчина

100 г

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Сливочное масло

60 г

аллерген

Сыр

50 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для украшения

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Замените ветчину на овощи.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее достаньте молоко и яйца из холодильника, они должны быть комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте ветчину, нарубите зелень. Сыр натрите на крупной терке.

Чтобы сыр было легче натереть, уберите его в холодильник на 10 минут.

Шаг 3

Соедините яйца, молоко, специи и хорошенько взболтайте.

Шаг 4

Растопите в сковороде сливочное масло, вылейте яичную смесь.

Шаг 5

На край омлета выложите ветчину, сыр и зелень. Сверните омлет рулетом с помощью лопатки. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Подача

Шаг 6

Подавайте омлет горячим, украсив свежей зеленью и томатами черри.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/8Lq

Категории рецепта

блюда из яиц впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены за 15 минут завтрак завтраки с сыром завтраки с яйцом закуски закуски из яиц закуски на новый год закуски с хлебом или лавашем новый год омлет омлет с молоком омлет с сыром партнерские проекты просто рулеты рулеты с сыром рулеты с яйцом сборник рецептов яйцо