ПП хачапури по-аджарски

Рецепт с фото

Этот рецепт я изменила сама, подстроив под свое питание, когда придерживалась диеты. Хачапури получаются очень вкусные, ничем не уступают оригинальной версии.

Калории

193.84 ккал

Белки

16.1 г

Жиры

10.58 г

Углеводы

7.7 г

Занятость

5 мин

Общее время

5 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

300 г

аллерген

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сулугуни

200 г

аллерген

Рисовая мука

50 г

Кукурузная мука

20 г

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте творог, яйцо и муку, посолите и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Разделите тесто на две части. Аккуратно вытяните тесто и с помощью ложки придайте ему вид лодочки.

Шаг 4

В лодочки положите часть сыра. Сыр не жалейте, его должно быть много. Поставьте в духовку при 170˚C на 30 минут.

Шаг 5

Натрите сыр на крупной терке, нарежьте зелень.

Шаг 6

Достаньте хачапури, отодвиньте сыр вилкой с одной стороны, делая, таким образом, место для яйца. Разбейте яйцо, сверху положите остатки сыра и поставьте в духовку еще на три минуты.