Сырники с сыром или ленивые хачапури
Рецепт с фото — Кавказская, советская кухня
Когда я первый раз готовила эти хачапурики, не думала, что они будут такими вкусными. Хрустящая сырная корочка, внутри плавленый тянущийся сыр. Вы сами всё поймёте, когда попробуете.
Калории
223.79 ккал
Белки
16.03 г
Жиры
15.39 г
Углеводы
14.84 г
Занятость
15 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
100 г
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
100 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
2.5 г
— 0.5 ч. л.
по вкусу
по вкусу
60 г
— 2 ст. л.
аллерген
по вкусу
аллерген
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. В рецепте используется творог 5%, можно любой другой жирности. Как и сметану. Муку можно использовать любую, в рецепте — ржаная. Можно добавить, например, сосиски или колбасу. А для ПП варианта можно использовать обезжиренный творог, а сметану заменить натуральным (греческим) йогуртом.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте творог и сметану
Шаг 3
Натрите сыр на мелкой тёрке, добавьте в творог со сметаной.
Шаг 4
Добавьте яйцо, соль, специи, смешайте.
Шаг 5
Добавьте соду, муку. Перемешайте.
Шаг 6
Жарьте на хорошо прогретой сковороде на растительном масле с двух сторон.
Подача
Шаг 7
Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и как закуску обязательно в горячем или теплом виде.
Категории рецепта
блюда из творога
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
завтрак
завтраки с сыром
завтраки с творогом
завтраки с яйцом
закуски
закуски с хлебом или лавашем
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
сборник рецептов
сырники
сырники с творогом
сырники с яйцом
сырники со сметаной
хачапури
хачапури с сыром
хачапури с творогом
хачапури с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться