Хачапури по-аджарски с нежным сыром
Рецепт с фото
Рецепт я взяла у повара, который каждый день печет эти удивительные хачапури и угощает гостей и туристов в Грузии. Мне так понравился рецепт, он прост и не занимает много времени на готовку. Отлично сочетается с лимонным чаем и с кофе.
Калории
288.22 ккал
Белки
14.08 г
Жиры
18.76 г
Углеводы
15.65 г
Занятость
2 ч 10 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
250 г
— 1 шт.
аллерген
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
300 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
10 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Слоеное тесто разморозить, после присыпать доску мукой и раскатать в пласт, не очень тонко. Вырезать из пласта овалообразную форму.
Шаг 3
Натереть сыр на терке и выложить на тесто посередине, оставив борта. Аккуратно скрутить пласт по бокам в рулет, оставив сыр нетронутым, получится форма в виде лодочки.
Шаг 4
Яйцо разбить в миске и взбить вилкой. Смазать яйцом края теста и выпекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 5
Достать хачапури из духовки, разбить яйцо в середину, прямо на сыр и по краям положить кусочки масла.
Подача
Шаг 6
Блюдо подавать в горячем виде с чаем, кофе или компотом. Можно украсить зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
закуски
закуски с хлебом или лавашем
закуски со слоёным тестом
от редакции
партнерские проекты
перекус
просто
сборник рецептов
хачапури
хачапури из слоёного теста
хачапури с сыром
хачапури с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться