Холодец из куриных лапок
Рецепт с фото
Это блюдо я готовлю переодически. Можно с мясом, а можно и без. В этот раз я приготовила без мяса. Очень полезное. Содержит коллаген.
Калории
23.24 ккал
Белки
1.76 г
Жиры
1.15 г
Углеводы
1.54 г
Занятость
10 мин
Общее время
12 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
200 г
— 8 шт.
80 г
— 1 шт.
300 г
— 3 шт.
3 г
— 3 шт.
25 г
— 5 зубчик
5 г
— 5 шт.
7 г
— 1 ч. л.
2000 г
— 2 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Куриные лапки помыть, лук и морковь почистить. Я использую лапки от домашней курицы.
Шаг 3
В кастрюлю налить воды, 1,7 или 2 литра приблизительно. Сложить туда ножки и лук и поставить вариться на 3 часа.
Шаг 4
За 30 минут до готовности, кладём в кастрюлю морковь, перец, лавровый лист, соль и чеснок.
Шаг 5
Морковь достаем из кастрюли, режем на кружочки и кладём в форму, затем заливаем бульоном. Ставим в холодильник. Ждем пока не застынет. Я оставляла на ночь.
Шаг 6
Приблизительно через 8 часов холодец готов.
Подача
Шаг 7
Подавать можно порционно с горчицей или с хреном, кто как любит.
Категории рецепта
ваши рецепты
закуски
закуски из мяса и птицы
закуски с чесноком
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон чеснока
холодец
холодец с куриными лапками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться