Борщ с говядиной и томатным соусом
Рецепт с фото — Русская кухня
Секрет вкусного и красивого борща в одном ингредиенте: это столовый уксус. Всего чайная ложка, зато цвет у блюда будет очень аппетитный и красивый.
Калории
104.75 ккал
Белки
8.43 г
Жиры
5.45 г
Углеводы
5.49 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
700 г
300 г
300 г
100 г
— 1 шт.
260 г
— 2 шт.
90 г
— 3 ст. л.
5 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Вымойте мясо и отправьте его в кастрюлю. Налейте в кастрюлю воду и сварите мясо. По времени это час. При необходимости можете варить дольше, зависит от качества мяса. Пока варится, вымойте и очистите овощи.
Шаг 3
Когда мясо готово, выложите его на блюдо. Остынет, нарежьте порционно и верните назад в бульон.
Шаг 4
Картофель нашинкуйте, а морковь и свеклу натрите на терке. Картофель отправьте в кипящий бульон.
Шаг 5
Морковь, свеклу выложите на разогретую с мясом сковороду. Пассеруйте.
Шаг 6
К картошке добавьте нашинкованную капусту.
Шаг 7
Зажарку отправьте в кастрюлю и добавьте томатный соус.
Шаг 8
Тут же влейте чайную ложку столового уксуса, чтобы борщ не потемнел. Томите на очень медленном огне под крышкой минут 10.
Подача
Шаг 9
Подавайте борщ со сметаной и чесноком! Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Чижика»
Покупки в Чижике по‑умному
борщ
борщ с говядиной
борщ со свеклой
ваши рецепты
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться