Полезная пицца на творожном тесте

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Идеальный рецепт для тех, кто обожает пиццу, но в то же время, следит за фигурой.

Калории

170.96 ккал

Белки

15.4 г

Жиры

9.81 г

Углеводы

6.25 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог 9% жирности

600 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Мука из пшена

70 г — 7 ст. л.

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Моцарелла

150 г

аллерген

Куриная ветчина

120 г

аллерген

Помидоры черри

40 г — 2 шт.

Соленые огурцы

60 г — 2 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Ветчину можно заменить на любой другой мясной продукт. Я использовала еще и сосиску.

Приготовление

Шаг 2

В творог вбейте яйца, добавьте специи, соль, разрыхлитель. Пробейте блендером, чтобы получилась пастообразная масса.

Шаг 3

Добавьте муку. У меня ушло 7 столовых ложек, но вы смотрите по консистенции. Тесто не должно быть жидким. Оно должно липнуть к рукам.

Шаг 4

Мокрыми руками выложите тесто на застеленный пергаментом противень и сформируйте основу для пиццы. Наколите вилочкой тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Шаг 5

Достаньте из духовки основу для пиццы, смажьте любым любимым соусом.

Шаг 6

Сверху выложите начинку. Можно использовать любые продукты.

Шаг 7

Щедро посыпьте сыром и отправьте в духовку еще на 10-15 минут. Внимательно следите за сыром. Я немного отвлеклась, и моя пицца приобрела легкий загар.