Шаурма «Весенняя» с сыром и ветчиной из индейки

Рецепт с фото

Шаурма получается сочная и свежая на вкус. Подойдет в качестве перекуса или основного блюда даже для тех, кто худеет и следит за фигурой.

Калории

182.55 ккал

Белки

9.16 г

Жиры

8.54 г

Углеводы

17.01 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Армянский лаваш

300 г — 3 шт.

аллерген

Ветчина из индейки

300 г

аллерген

Российский сыр

200 г

аллерген

Белокочанная капуста

200 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Укроп

20 г

Сметана 20% жирности

200 г

аллерген

Сухой гранулированный чеснок

6 г — 1 ч. л.

Соль

1 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить необходимые ингредиенты. Лаваш можно заменить на мексиканскую тортилью.

Приготовление

Шаг 2

Сметану подсолить по вкусу, добавить гранулированный сухой чеснок и свежий укроп. Соус готов.

Шаг 3

Ветчину из индейки порезать крупными кусочками, а сыр натереть на терке. Вы можете измельчить продукты так, как вам нравится.

Шаг 4

Капусту мелко нашинковать. Я использую специальную терку. Немного подсолить и помять капусту руками. Так она станет сочной и более мягкой. Добавить к капусте мелко нарезанный лук и укроп.

Шаг 5

Лаваш тщательно смазать сметанным соусом.

Шаг 6

Выложить на лаваш 2 столовые ложки капустного салата.

Шаг 7

Добавить к капусте тертый сыр и ветчину из индейки.

Шаг 8

Загнуть лаваш по краям. Закрутить, придерживая начинку, в плотный рулет. Примерно как на фото.

Шаг 9

Отправить шаурму на разогретую сковороду без масла. Обжарить с обеих сторон на медленном огне, до появления легкой корочки.

Подача

Шаг 10

Подать шаурму теплой. Дополнительно можно сделать сметанный соус. Выбирайте и другие ингредиенты на ваш вкус. Например, сюда отлично подойдут жаренные шампиньоны.