Царский салат с кальмаром и икрой в тарталетке

Рецепт с фото — Европейская кухня

Блюдо подается в тарталетках, так салат выглядит эффектнее и его удобно кушать. Салат идеален для праздничного застолья, в нашем рецепте используется кальмар. Пикантности блюду добавляет икра, вы можете использовать красную или черную, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Подайте блюдо в качестве закуски к шампанскому или белому вину.

Калории

178.22 ккал

Белки

13.55 г

Жиры

11.54 г

Углеводы

3.99 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Кальмар

200 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Кукуруза

30 г

Майонез

50 г

аллерген

Помидор

90 г — 1 шт.

Икра красная

30 г

Тарталетки

9 г — 3 шт.

Cделать более полезным

Приготовьте для салата домашний майонез.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте необходимые ингредиенты. Помидор помойте и обсушите. Яйца отварите. Кальмара помойте.

Приготовление

Шаг 2

Обдайте кальмара кипятком, так будет удобнее и проще его очистить. Как только снимите кожуру с наружной части, выверните его и повторите процедуру. Затем поставьте воду на огонь, как закипит, опустите в нее кальмара на 1-2 минуты. Затем охладите кальмара и мелко нарежьте.