Паштет из куриной печени по-домашнему

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Готовить паштет просто и быстро, а главный плюс домашнего паштета – натуральные ингредиенты. Бутерброд с таким паштетом – просто находка: полезно, быстро, а главное очень вкусно.

Калории

135.86 ккал

Белки

10.05 г

Жиры

8.12 г

Углеводы

4.89 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная печень

400 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Соль

2 г

Сливочное масло

50 г

аллерген

Мука темпура

10 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Печень обвалять в муке.

Шаг 3

Лук и морковь обжарить на сковороде в течение 5 минут.

Шаг 4

Затем обжарить на сковороде печень тоже в течение 5 минут.

Шаг 5

Дать овощам и печени остыть, растопить масло в микроволновой печи или на водяной бане.

Шаг 6

Все ингредиенты поместить в чашу блендера и тщательно измельчить.

Подача

Шаг 7

Я советую подать паштет из печени на кусочке ржаного хлеба добавив четвертинки вареного яйца. К вечернему чаю или утреннему кофе такой бутерброд будет очень уместен.