Замешайте тесто. Для этого смешайте яйцо, муку и одну часть молока. Подсластите по вкусу, хорошо перемешайте до однородной консистенции. Добавьте вторую часть молока, растительное масло и еще раз перемешайте.
Шаг 3
Выпекайте тесто на сухой сковороде, порционно. Жарьте каждый блинчик с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 4
Смажьте блинчики сметаной. Добавьте по ложке варенья на каждый блин.
Шаг 5
Заверните края блинчика внутрь, сверните блинчики.
Подача
Шаг 6
Подавайте блины к столу с чашечкой ароматного чая.