Паштет из фасоли по бабушкиному рецепту

Рецепт с фото

Это рецепт моей бабушки, по которому получается отличная закуска.

Калории

345.81 ккал

Белки

13.62 г

Жиры

18.39 г

Углеводы

27.97 г

Занятость

10 мин

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Красная фасоль

170 г — 1 стакан

Грецкие орехи

130 г — 1 стакан

аллерген

Белый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

35 г — 7 зубчик

Столовый уксус

15 г — 1 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Приправа для шашлыка

10 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Замочите с вечера фасоль.

Приготовление

Шаг 2

Замоченную фасоль отварите в воде в течение 1,5 часов до готовности.

Шаг 3

Лук, чеснок, отварную фасоль, грецкие орехи измельчите в мясорубке или блендером. Добавьте соль, специи.

Чтобы масса лучше измельчилась, добавьте 0,5 стакана отвара, в котором варилась фасоль

Шаг 4

В готовую смесь добавьте уксус. Уберите в холодильник на 1 час.

Подача

Шаг 5

Подавайте с хлебом, багетом или намажьте паштет на хлебцы. Если подавать как закуску на праздничный стол, то можно добавить зерна граната. Они придадут блюду особую яркость.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/9f2

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены закуски закуски с чесноком от редакции партнерские проекты паштеты просто сборник рецептов сезон орехов сезон чеснока