Фасолевый хумус
Рецепт с фото — Русская кухня
Традиционный классический хумус готовят из нута. Однако нут нравится далеко не всем, и его легко можно заменить фасолью. Приготовленную по этому рецепту намазку можно подать как соус, заправку ко вторым блюдам или как самостоятельное блюдо. Хумус получится ароматным, невероятно вкусным, и очень низкокалорийным!
Калории
342.46 ккал
Белки
19.07 г
Жиры
6.78 г
Углеводы
58.54 г
Занятость
30 мин
Общее время
3 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
600 г
34 г
— 2 ст. л.
10 г
— 2 зубчик
18 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Растительное масло замените оливковым или льняным. Таким образом, вы снизите калорийность блюда.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Замочите фасоль на 60-90 минут, отварите ее. Мелко нарежьте чеснок.
Приготовление
Шаг 2
В горячую отваренную фасоль добавьте чеснок. Взбейте блендером фасоль с чесноком до состояния пюре.
Шаг 3
Добавьте к пюре растительное масло, сок лимона, 10 мл жидкости из-под фасоли. Добавьте по вкусу соль, паприку и черный молотый перец.
Подача
Шаг 4
Украсьте хумус из фасоли веточками укропа.
Категории рецепта
ваши рецепты
домашние рецепты
закуски
закуски из овощей и грибов
закуски с чесноком
не содержит распространенных аллергенов
островато
от редакции
партнерские проекты
паштеты
просто
сборник рецептов
сезон чеснока
хумус
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться