Оливье с раковыми шейками
Рецепт с фото
Классический оливье принято готовить с вареной колбасой, но зачастую этот ингредиент либо заменяют, либо дополняют, делая вкус салата ярче. В этом рецепте мы предлагаем дополнить оливье раковыми шейками. Такой вариант салата получится очень вкусным и таким же сытным, как и оригинал. Готовить раковые шейки заранее не нужно. Достаточно просто разморозить их и при необходимости почистить.
Калории
169.27 ккал
Белки
5.98 г
Жиры
12.95 г
Углеводы
5.97 г
Занятость
25 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для основного блюда
200 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
100 г
— 1 шт.
100 г
аллерген
100 г
аллерген
100 г
50 г
50 г
125 г
— 5 ст. л.
аллерген
по вкусу
по вкусу
Для подачи
по вкусу
Cделать более полезным
Вместо майонеза возьмите нежирную сметану.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Вымойте овощи и яйца. Почистите картофель и морковь. При необходимости разморозьте и почистите раковые шейки. Подготовьте кастрюлю и сотейник.
Приготовление
Шаг 2
Наполните кастрюлю водой. Добавьте картофель и морковь и поставьте на плиту. Проварите овощи до готовности — примерно 20-25 минут после кипения.
Шаг 3
Добавьте в сотейник яйца и воду и поставьте на огонь. Когда вода закипит, убавьте нагрев и проварите яйца еще 8 минут. После этого остудите и очистите их от скорлупы.
Шаг 4
Нарежьте готовые овощи и яйца мелкими кубиками.
Шаг 5
Нарежьте огурцы и колбасу кубиками, слейте лишнюю жидкость.
Шаг 6
Переложите все ингредиенты в глубокую миску. Добавьте раковые шейки и консервированный горошек.
Если раковые шейки крупные, разрежьте их на несколько частей.
Шаг 7
Заправьте салат майонезом, солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты перед подачей.
Подача
Шаг 8
Возьмите кулинарное кольцо и с его помощью выложите салат на тарелку. Украсьте порцию красной икрой, а затем подайте оливье на стол.
Категории рецепта
Лучшие рецепты от редакции
блюда с раками
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
классика
новый год
оливье
оливье с колбасой
оливье с морковью
оливье с мясом
оливье с солёными огурцами
оливье со свежими огурцами
от редакции
праздничные салаты
просто
салаты
салаты на новый год
салаты с варёной колбасой
салаты с консервированным горошком
салаты с красной икрой
салаты с майонезом
салаты с маринованными огурцами
салаты с овощами
салаты с яйцом
сезон картошки
сезон моркови
сезон огурцов
ужин
ужин с картошкой
холодные салаты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться